Elmentünk az újonnan nyílt MrFunk – Bagel and Donut -ba, kipróbálni az “eredeti amerikai” fánkot, amit a saját kultúránk egy kicsit máshogy ismer és készít. Itt minden nagyon színes és cukros. Az édes italokról folyik a cukormáz, de ez amerika.

Már az első pillantásra megradó volt a belső tér kialakítása. A belső teret a színes termékek mellett a fehér szín ural. Így kapott a halszálkás parketta padlózat is fehér műgyanta kitöltő, kiegészítő közeget, ami teljesen egyedi elképzelés. Tetszetős a mennyezet tégla burkolata, boltívei régi hangulatot idéz. A nyitott mennyezet a látható gépészeti elemekkel mai elvárások látványát nyújtja.

Abszolút divatos megoldás a látvány pékség, így a fánk készítés is üvegfal mögé került. Bepillantást kaphatunk a készítés részleteibe és a sütés folyamatába is.

Részemről külön említést érdemel a kézi készítésű csempékkel burkolt átadó pult. Íves elemei, lefolyó fogadására alkalmas darabja olyan részletek, amiket nem látunk minden sarkon.

Ha már itt jártunk, beépítettünk 6 db ÁDH asztalt és pár folyóméter akril falburkolatot is 🙂 A újabb vendéglátó helyeken nem kell dugaljat keresnünk, mert van elegendő belőle, mint itt is.

Ez a kérdés sokakban felmerülhet, akiknek tetszik ugyan a kialakítható termék, de az árral nem tudnak megbarátkozni. Ha csak laikusan is elképzeljük, hogy csak sík, igencsak merev 12 mm-es táblák állnak rendelkezésünkre, kb. elképzelhetetlen az, hogyan lehetséges egy ilyen pultot egyáltalán előállítani? Mi kerül ennyibe egy Corian® termék esetében? – címmel külön bejegyzésben foglalkozunk. Megismertetünk a gyártás előkészületeivel és a folyamatokkal, amelyek elvezetnek egy termék megszületéséhez.